|
|
Co warto wiedzieć o Hiszpanii
Boże Narodzenie - La Navidad Niewiele różni się od naszego polskiego. Rozpoczyna się 22 grudnia. Jest Papa Noel czyli Święty Mikołaj, primera estrella - pierwsza gwiazdka, árbol de Navidad czyli choinka. Papa Noel ma ze sobą regalos czyli prezenty i też spiewają villancicos. Pasterka w Hiszpanii to Misa del Gallo. Oznacza to tyle co "msza kogucia", bo to kogut swoim pianiem jako pierwszy obwieścił światu narodziny Jezusa. Hiszpanie mogą się też pochwalić budową szopek. Taki żłóbek nazywa się pesebra. Wykonywane szopki ustawiane są na oknach lub na witrynach sklepowych. Ze wszystkich Bożonarodzeniowych zwyczajów ten z szopką jest najbardziej popularny. Dzień 28 diciembre to dzień De los Santos Inocentes - na upamiętnienie rzezi niewiniątek, coś na wzór naszego Prima Aprilis. Dzień 6 enero dzień Reges Megos - to chyba najbardziej oczekiwana chwila. Wtedy każdy otrzymuje prezenty. W Sylwestra - Nochevieja przyjął się zwyczaj 12 winogron - u Nich zwanych uras. Najczęściej Sylwestra spędza się z rodzina. Hiszpanie bardzo chętnie spędzają je np. na Placu Puerta del Sol w Madrycie. Impreza rozpoczyna sie ok godz. 23 i trwa do rana. Nowy rok zapowiada dwanaście uderzeń dzwonu. Każdy musi mieć ze soba przygotowane wcześniej uras. Rozdaje się je właśnie na placu. Z każdym uderzeniem należy zjeść jedno winogrono co ma przynieść szczęście w nadchodzącym roku. Następnie wypija się kieliszek cava czyli hiszpańskiego szampana i składa życzenia. Religia Katolicyzm odgrywał i odgrywa ważna rolę w hiszpańskim życiu. Około 67% mieszkańców jest katolikami, 1,2% to muzułmanie, natomiast niewierzący stanowią 32,1% hiszpańskiej ludności. Nawet w telenowelach da się zauważyć jak Hiszpanie wielbią np. figurkę Matki Bożej z Guadalupe. Jej obrazy oświetlane są delikatnie migocącymi płomykami ze świec. Widać jak ich duże znaczenie w ich życiu ma wiara i miłość. Radzimy Odwiedzając hiszpańskie kaplice, sanktuaria czy też kościoły okazuj należyty szacunek. Nieważne jest to czy w pobliżu będą wierzący czy ateiści i tak wymagają odpowiedniego zachowania ze strony turystów w miejscach kultu. Kuchnia Typowymi potrawami hiszpańskimi są: Gazpacho, tortilla, paella, różnorodne tapas, znakomite wina, szczególnie Jerez. Z Nowego Świata przybyły do Hiszpanii pomidory, papryka, papryczki chili, a przede wszystkim ziemniaki. Oryginalną hiszpańską specjalnością są natomiast wędliny, owcze i kozie sery. W barze W Hiszpanii jest raczej zwyczaj chodzenia od baru do baru. Rzadko spotykane jest przebywanie w jednym z pubów, a utrudnia to brak krzeseł przy barze. Więc nasza wizyta wygląda następująco: wchodzimy, podchodzimy do baru, zamawiamy, pijemy/jemy i wychodzimy. Jeśli jesteśmy w towarzystwie kilku osób, zazwyczaj to jedna osoba płaci za wszystkich bo nie wypada by każdy płacił za siebie. W barach mamy trzy strefy, przy samym barze gdzie alkohol i inne napoje są najtańsze, kolejnym miejscem są stoliki w głębi- tu już zapłacimy więcej za te same trunki, a najdroższym miejscem jest ogródek piwny, gdzie ceny są znacznie wyższe, ale wiadomo, za odpowiedni nastrój się płaci. Pamiętaj o najważniejszym - w tej umownej drugiej i trzeciej części pubu nigdy nie wnoś sam niczego do picia. Tam obsługuje kelner i będzie bardzo zflustrowany gdy złamiemy zasadę. Warto wiedzieć... Ich obiad, specyficzny jak na mój gust, bo jedzony dość późno, około godziny 9tej wieczorem, również składa się z trzech dań, jednak mięso zastępowane jest lżejszą potrawą. Jeśli wybierzecie się do restauracji, niech nie zdziwi Was widok siedzących po jednej stronie stołu kobiet a na przeciwko nich- mężczyźni. Wzięło się to stąd, iż do niedawna Hiszpanki rzadko uczestniczyły w życiu towarzyskim na równi z Hiszpanami. Gdy zauważysz winnice, właściciel nie będzie miał nic przeciwko gdy poczęstujesz się klikoma sztukami. Jednak gdy zaczniesz je zrywać i chować do np. koszyka jesteś narażony na sporą konfrontację z rolnikiem. Chyba jedynym sposobem aby uspokoić pana jest zaproponowanie zapłaty za winogrona. |
|